Вкуснейшие котлеты с начинкой или мясные зразы.

Простой рецепт котлет с начинкой. Котлеты, с начинкой из сыра, яиц и зелени, нежные и очень вкусные.

Рецепт:

• фарш - 500-600 гр.

для фарша:

• хлеб - 2-3 кусочка
• соль, перец, специи - по вкусу
• хлеб залить водой или молоком для размягчения
• добавить яйцо, соль, специи, хорошо перемешать
• яйцо - 1 шт.
• измельчить хлеб, лук, чеснок, добавить в фарш
• чеснок - 3 дольки
• лук - 1 шт.

начинка:

• любая зелень - по вкусу
• все ингредиенты перемешать
• майонез - 1-2 ст.ложки
• сыр на мелкой терке - 70-100 гр.
• яйцо вареное - 2 шт.( на терке или нарезать кубиками )

- Формируем котлеты, панируем и жарим на умеренном огне до румяной корочки