ШАШЛЫК ОТ АЛЛЫ (не хуже мужского рецепта)

Ингредиенты:

• жарить шашлык на хорошем жару от дров фруктовых деревьев
• 2 ст.л. растительного масла
• болгарский перец
• 1 большая луковица
• 1.5 кг ошейка
• 50-100 гр. бекона или прошуто
• соль и черный перец