Обалденный Шашлык на Праздничный Стол. Вкусный и Сочный ШАШЛЫК в Духовке

Нам нужно:

• мясо - 2 кг.
• лук - 5 шт.
• чеснок - 5 зуб.
• соль - 2 ст.л.(по вкусу)
• перец
• приправа к шашлыку - 1 ст.л.
• горчица - 2 ч.л.
• раст. масло - 2 ст.л.
• рукав для запекания
• жидкий дым - 2 ст.л. (по желанию)