Бомба РЕЦЕПТ! ВМЕСТО ШАШЛЫКА. РЕБРА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ/САМЫЕ ВКУСНЫЕ ИЗ ТЕХ ЧТО Я ГОТОВИЛА?

Шашлыки, мангалы, отдых и природа - вот это то, что мы так ждали! И то..... постоянно нам что-то препятствует. Но!!! Не смотря на то, что сегодня как будто все сговорились против нас, у меня получилось ООооочень вкусное мясо. Вы можете приготовить так и в духовке, будет вкусно, но не так?

НАМ НУЖНО:

• чеснок - 1 ч.л. (или 5 зубков)
• соль - 30 гр.
• ребра - 1,5 кг.
• перец - 1 ч.л. (без горки)
• растительное масло - 30 мл.
• паприка - 2 ч.л.

ДЛЯ СОУСА:

• сахар - 1 ч.л.
• кетчуп - 150 мл.
• травы по вкусу
• вино сухое - 100гр.

ДЛЯ КАРТОШКИ:

• фольга
• перец - по вкусу
• приправа к салу (соль поваренная, чеснок сушеный гранулированный, перец красный (паприка, чили) молотый, семена горчицы, плоды кориандра, перец черный, трава майорана и чабер измельченные, пряности молотые (тмин, пажитник, лист лавровый)
• чеснок
• картошка - 1 кг.
• сало - 200 гр.
• соль - 15 гр.