Запеченный картофель с сыром.

Запеченный картофель с сыром, подается со сметанным соусом. Картофель получается с корочкой сверху и мягкий в середине.

Нам понадобиться:

• 5-6 шт крупных картофелин

Для обмазки:

• 5-6 ст. л. растительного масла,
• соль,
• сладкая паприка,
• сухие травы,
• сыр пармезан 100г или любой твердый сыр. ( пропорции могут быть произвольными, специи по своему вкусу)
• чеснок 1-2 зубчика,
• перец,
• розмарин,

Для соуса:

• зелень.
• 1-2 зубчика чеснока,
• 2 ст л. сметаны,
• щепотка соли,

Нарезаем картофель на дольки, обмазываем в получившейся смесью, ставим в разогретую до 200 духовку, на 30-50 минут, до золотистой корочки.