В духовке по домашнему картошечка с мясом.

Ольга Уютный уголок channel

Вкуснейший обед в духовке. Очень вкусно, очень сытно и очень просто. Мясо нежнейшее, картошка сливочная и мягкая. Отличное блюдо на обед.

Количество продуктов берите на ваше усмотрение

Противень 40 см. х 27 см.

Рецепт:

куриное филе(мясо любое) - 700 гр.
картофель - 1500 гр.
вода или сок от картофеля - примерно 0,5 стакана или чуть больше
масло сливочное - 50 гр.
майонез для заправки
сыр - 150 гр.
лук - 2 шт.
соль по вкусу
кориандр по вкусу

куриное филе нарезаю средними кусочками, добавляю соль, кориандр, майонез, перемешиваю, оставляю мариноваться, пока занимаюсь другими продуктами
лук нарезать, как предпочитаете
картофель тру на терке тонкими кружками, добавляю соль и майонез, перемешиваю
сыр на крупной терке
противень слегка смазать подсолнечным маслом
все продукты делю на две части, распределяю слоями
первый слой половина лука, затем половину мяса, затем половину картофеля, на картофель натереть половину масла сливочного, затем немного сыра.
повторить слои - лук, мясо, картофель, масло сыр, сверху смазать майонезом
влить картофельный сок или воды, примерно, пол стакана, можно и чуточку больше
закрываю фольгой, готовлю 1 час в заранее разогретой духовке при 180-190 гр.
через час фольгу убираю и готовлю ещё 20 минут до золотистого цвета

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

уютный уголок, моя еда, простые блюда, доступная еда, рецепты, вкусные блюда, простые рецепты, доступные блюда, готовим дома, быстро и вкусно, как быстро приготовить, вкусно, вкусная еда, обед в духовке, мясо по французски, картошка с мясом в духовке, картошка в духовке, сочное блюдо в духовке, запеканка, картофельное блюдо с мясом, вкусная картошка, картофельная запеканка, запеканка с картошкой, сочная запеканка, запеканка с мясом, супер картошка,