Рецепт запечённой картошки, фаршированной сыром и тунцом

IRENE FIANDE channel

Отличная яркая закуска на праздничный стол - фаршированный картофель с сыром , тунцом и болгарским перцем.

РЕЦЕПТ:

картофель - 4-5 штук
сыр в начинку - 150 грамм +сыр дополнительно - 100 грамм
красный болгарский перец консервированный - 2 штуки
тунец консервированный - 1 баночка
лук-порей
томатный соус - 3 ст. ложки
соль, перец
оливковое масло, сливочное масло

Картофель хорошенько вымываем и отвариваем до готовности, либо запекаем в фольге в духовке. Оставляем немного остыть.
Лук -порей нарезаем и слегка поджариваем на оливковом или сливочном масле.
Сыр нарезаем на небольшие кусочки, желательно использовать несколько видов сыра.
Красный маринованный перец нарезаем на небольшие кусочки.
Картофель разрезаем пополам и достаём картофельную массу, складываем её в миску и разминаем вилкой.
Сюда же добавляем лук-порей, сыр, перец, консервированный тунец, томатный соус .
Солим, перчим, хорошо размешиваем и начиняем картофельные половинки.
Сверху кладём несколько кусочков красного болгарского перца и натёртый сыр.
Запекаем в духовке при 200 градусах около 20 минут, пока не зарумянится сыр.

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

фаршированный картофель с сыром, Irene Fiande, картофель в духовке, фаршированный картофель, фаршированный картофель в томатном соусе, тунец, картофель с тунцом, закуска, начинка для картошки, фаршированная картошка, фаршированная картошка в духовке, запечённый картофель в духовке, картошка с сыром в духовке, картошка сыр, картошка сыр духовка, запеченная картошка +в духовке, рецепт запеченной картошки, картошка запеченная +с сыром, картофель,