Рецепт бомба! Картошка с мясом в духовке на ужин #shorts

Картошка с мясом в горшочках.

Рецепт: Картошка с мясом в горшочках. Как приготовить Картошка с мясом в горшочках?

 4 порции

 1 час 30 мин (ваши 30 мин)

?Продукты (на 4 порции)

На 4 горшочка (по 0,5 л):

• Картофель - 5-9 шт
• Лук репчатый - 2-3 головки
• Лук чистим. Моем. Нарезам полукольцами.
• Мясо - 500-600 г или сосиски - 4-8 шт.
• Грибы жаренные (шампиньоны)или шампиньоны сырые - 300-500 г
• Зелень - по вкусу
• Соль - 1-2 ч. ложки
• Перец - 0,5-1 ч. ложка
• Сметана - 8 ст. ложек или майонез - 8 ст. ложек

1. Если у вас есть готовые жареные грибы, этот пункт пропускаем.
2. Грибы моем и нарезаем. Разогреваем сковороду, наливаем 30 г растительного масла. Обжариваем половину лука 5 минут (помешивая). Затем добавляем туда грибы. Когда грибы выделят воду, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем, уменьшаем огонь до слабого, закрываем крышкой и, периодически помешивая, тушим 15 минут.
3. Мясо моем, обсушиваем. Нарезаем на кусочки 3 на 3 см.
4. На среднем огне в сковороде разогреваем 6 ст. ложек растительного масла. Добавляем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
5. К луку добавляем мясо. Обжариваем,помешивая, на среднем огне 10 минут. Солим и перчим.
6. Картофель чистим, моем и режем соломкой.
7. Разогреваем сковороду. Можно жарить на жире, оставшемся от жарки мяса, а можно взять чистую сковороду. Наливаем 6 ст. ложек растительного масла. Помешивая, немного обжариваем картофель, чтобы он подрумянился (минут 10-1.
8. Разогреваем духовку. На дно керамических горшочков (маленьких) или керамического горшка (большого) наливаем немного воды (2-3 ст. ложки), затем выкладывает картофель (где-то до половины горшочка), солим его.
9. На него обжаренное с луком мясо (или сосиски).
10. Затем грибы (если есть, а так можно и без них), также обжаренные с луком.
11. Сверху в каждый горшочек кладем сметану или майонез.
12. Ставим горшочки с мясом и картошкой в духовку примерно на 1 час (проверяйте картошку и мясо на мягкость) при температуре 170-180 градусов.

Картошка с мясом в горшочках готова