Это очень вкусно! Картофельное блюдо с рулетиками в духовке.

Ольга Уютный уголок channel

Сочная и нежная картошка с грибами и голени, фаршированные грибами. Как это вкусно, даже объяснять не нужно, попробуйте приготовить и насладится отличным блюдом.

Количество продуктов берите на ваше усмотрение, у меня:

противень 21 см Х 30 см.

Рецепт:

бульон куриный или вода
голени - 6 шт.
картофель - 1 кг.
масло подсолнечное для жарки грибов
майонез - 2-3 ст. ложки
грибы лесные - 500 гр.
соль, перец, хмели-сунели, сухой чеснок
лук - 1 шт.

голени освобождаю от костей, кожу не убираю, добавить соль, перец, специи, хорошо втереть в мясо, оставляю для впитывания специй
обжариваю грибы с луком на растительном масле
фарширую голени обжаренными грибами с луком , завернув их рулетиками
картофель нарезать тонкими дольками, добавить соль, майонез, оставшиеся грибы, хорошо перемешать, выложить на смазанный подсолнечным маслом противень, сделать углубления, в них разместить куриные рулетики
добавить в блюдо куриный бульон или воду(я добавляю, чтобы картофель на половину был в бульоне)
сверху картофель и рулетики слегка смазываю майонезом
готовлю в заранее разогретой духовке при 180 гр., примерно, 45-50 минут(зависит от духовки), проверяю на готовность картофеля, при необходимости долить горячей воды, затем прикрываю уже румяное блюдо пекарской бумагой и готовлю ещё 20 минут, т.е. до полной готовности картофеля.
вкуснейшее картофельное блюдо с рулетиками готово.

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

уютный уголок, моя еда, простые блюда, доступная еда, рецепты, вкусные блюда, простые рецепты, доступные блюда, готовим дома, быстро и вкусно, как быстро приготовить, вкусно, вкусная еда, обед в духовке, вкусное блюдо в духовке, картофель в духовке, сочная картошка в духовке, рецепт вкусного блюда в духовке, картошка на противне, как вусно готовить картошку, картошка с мясом, мясо и картошка, картошка с грибами, грбы, картошка, мясо, грибы картошка мясо,