Cooking
ЕШЬ И МОЛЧИ / КЕР У СУС! Сокровище армянской кухни! Рецепт от Всегда Вкусно!
Всегда Вкусно!
channel
КЕР У СУС в переводе с армянского, буквально, ЕШЬ И МОЛЧИ - традиционное блюдо армянской кухни. В каждой армянской деревне существуют различные вариации приготовления этого блюда, но в результате всегда остается главное - сочетание жареной румяной картошки и сочного мяса с жареными овощами. Попробовав однажды Кер у сус, становится понятно почему это блюдо так называется - восхитительный вкус, который отвлечет вас от любых разговоров, пока вы все не съедите.
Ингредиенты:
- Базилик сушеный - 1 ч.л.
- Петрушка - 30 г
- Перец острый - 1 шт.
- Малосольные огурцы и свежие помидоры
- Соль - 1,5 ч.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Перец черный молотый - ½ ч.л.
- Телятина - 800 г
- Картофель, желательно для жарки - 800 г
- Зеленый горошек консервированный - 170 г
- Сливочное масло - 30 г
- Перец сладкий - 500 г
- Лук репчатый - 400 г
- Кинза свежая - 30 г
Приятного Аппетита!
кер у сус, ешь и молчи, рецепт, армянская кухня, կեր ու սուս, армянские блюда, армянские рецепты, как приготовить, ker u sus, armenian cuisine, блюдо армянской кухни, всегда вкусно, видео рецепт, мясо с овощами, мясо с картошкой, мясо,
