Вкуснятина из ЛУКА И ФАРША настолько вкусно, что невозможно оторваться!

Приветствую всех. Сегодня я готовлю луковые кольца с фаршем в хрустящей корочке. Готовятся они быстро и просто, а получаются настолько вкусными, что просто невозможно оторваться.

Ингредиенты:

• Фарш - 250 г.,
• Яйца куриные - 2 шт.,
• Мука пшеничная – 3 ст.л.
• Базилик – 0.5 ч.л.
• Панировочные сухари - 6 ст.л.
• Сыр твёрдый - 50 г.
• Масло подсолнечное – 200 мл.
• Соль - по вкусу
• Лук белый - 2 шт.

Приготовление:

1. 1. Итак, фарш солим, добавляем сушеный базилик, и хорошо перемешиваем.
2. 2.Лук разрезаем на 3 части, и разбираем на кольца. Маленькие кольца нам не нужны.
3. 3.Режем сыр брусочками.
4. 4. В луковое кольцо кладём немного фарша, на фарш брусочек сыра и снова фарш.
5. 5. Обваливаем в муке, обмакиваем в яйце и обваливаем в панировочных сухарях, и снова в яйце, и сухарях.
6. 6. Отправляем кольца на разогретую сковороду с растительным маслом, и жарим их на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета.
7. 7. Достаём на бумажное полотенце, что бы избавиться от лишнего жира.