Риза-кюфта ? Азербайджанская кухня ?

Очень вкусное и нежное блюдо Азербайджанской кухни Риза-кюфта.

Ингредиенты:

• уксус виноградный - 1 ст. л.
• томаты в собственном соку - 4 ст. л.
• зелень (кинза, укроп)
• фарш из баранины - 400 гр.
• лук репчатый - 3 шт.
• масло топлёное - 60 гр.
• мята сушёная - 1 ст. л.
• бульон говяжий - 200 мл.
• соль и чёрный перец по вкусу