Recipe Изумительно вкусный Пирог с мясным фаршем " Солнце". Гости будут в восторге

Изумительно вкусный Пирог с мясным фаршем " Солнце". Гости будут в восторге

channel

Пирог с мясным фаршем рецепт. Как приготовить пирог с мясным фаршем, сыром фета и йогуртом. Рецепт теста для пирога.

Рецепт:

Для начинки:

  • фарш - 700 грамм
  • лук репчатый - 2 головки
  • помидоры - 300 грамм
  • чеснок - 2 зубчика
  • масло оливковое, тимьян, укроп, соль, перец
  • мускатный орех - щепотка
  • сыр фета - 150 грамм(по желанию)
  • йогурт натуральный - 150 грамм(по желанию)

Для теста:

  • уксус 6% - 1 столовая ложка
  • вода - 130 мл
  • масло оливковое - 5 столовых ложек
  • соль - щепотка
  • мука - 300 грамм

  1. Поджариваем мелко порезанный лук, добавляем щепотку сахара, веточки тимьяна, мелко порезанный чеснок и поджариваем на большом огне.
  2. Добавляем фарш и поджариваем.
  3. Добавляем измельчённые помидоры и жарим 10 минут, пока не испарится вся жидкость.
  4. Снимаем с огня и добавляем кусочки фета и йогурт, а также и мускатного ореха щепотку. Перемешиваем и оставляем остывать.
  5. Займёмся тестом-
  6. Добавляем воду, уксус, оливковое масло и щепотку соли. Взбиваем миксером 2-3 минуты. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и кладём в холодильник на 40 минут.
  7. Разрезает тесто на две части и раскатываем два круга, один чуть больше другого.
  8. Противень застилаем пекарской бумагой, посыпаем мукой и кладём тесто. В центр ставим небольшое кольцо и заполняем его фаршем. По кругу выкладываем оставшийся фарш, не доходя до краёв и до кольца.
  9. Смазываем водичкой пустые места, убираем кольцо и накрываем пирог вторым большим по размеру кругом теста. Защипываем края.
  10. Нарезаем лучами пирог и сбрызгиваем оливковым маслом. Можно просто смазать желтком.
  11. Выпекаем пирог при 180 градусах 45-50 минут.

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

пирог с фаршем рецепт, пирог с фаршем в духовке рецепт, пирог с мясным фаршем, пирог из фарша в духовке, пирог с фаршем и сыром, как приготовить пирог с фаршем, пирог с фаршем и фетой, рецепты из фарша, тесто для пирога, тесто для пирога с мясом, фарш в тесте, мясной пирог рецепт, рецепты из фарша мясного, Irene Fiande, рецепт, пирог, рецепты, пирог с мясом,

HOT 10 Из фарша

Новые Рецепты Из фарша