Фаршированный цуккини | Видео рецепты

Блюдо очень вкусное, начинка получается очень сочная и ароматная, а приготовить его получится даже у мало опытных кулинаров. Все ингредиенты вы легко найдете на полках своих магазинов. Выбрав наш рецепт и приготовив фаршированные цуккини вы порадуете себя и близких изумительным вкусом

Ингредиенты:

• ½ болгарского перца.
• Листья салата.
• 6 шампиньонов.
• 2 помидора.
• Зеленый лук.
• 1 лук.
• Соль перец молотый.
• 4 зубчика чеснока.
• 50-100 г. сыра.
• 400 г. фарша.
• 3 цуккини.

1. Цуккини разрезать вдоль пополам, удалить серединку.
2. Порезать мелко лук.
3. Порезать мелким кубиком болгарский перец.
4. Порезать мелким кубиком шампиньоны.
5. Помидоры залить кипятком и оставить на 1 минуту
6. снять кожуру, порезать кубиком. Выдавить чеснок, посолить и поперчить, перемешать овощи.
7. Добавить к овощам фарш и хорошенько все перемешать.
8. Начинить цуккини фаршем.
9. Выложить сверху сыр, тертый на мелкой терке.
10. Выложить нафаршированные цуккини на противень, запекать при температуре 200 градусов, 30-40 минут.