4 вкусных блюда из куриного фарша, которые есть смысл приготовить. Рецепты от Всегда Вкусно!

Куриный фарш имеет много преимуществ - диетический, быстро готовится, вкусный при любом способе приготовления. Для вас сразу четыре рецепта вкусных блюд из куриного фарша. Аппетитные фаршированные баклажаны, время их приготовления составляет всего 30 минут, нежные куриные котлеты, ароматный фаршированный сладкий перец и сочные куриные тефтели. Есть смысл приготовить!

• 00:00 - Фаршированные баклажаны
• 02:33 - Куриные котлеты
• 05:02 - Фаршированный перец
• 08:12 - Куриные тефтели

ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ:

Ингредиенты:

• Перец черный молотый - ½ ч.л.
• Лук репчатый - 100 г
• Петрушка свежая - 10 г
• Перец красный чили - ½ ч.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Баклажаны большие - 2 шт.
• Базилик сушеный - 5 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль - 1 ч.л.
• Сыр - 30 г
• Паприка - 1 ч.л.
• ‍Фарш куриный - 200 г
• Помидоры черри - 12 шт

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ:

Ингредиенты:

• Чеснок - 10 г
• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Соль - 2 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Укроп - 20 г
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Манная крупа - 4 ст.л. (без горки)
• Петрушка - 20 г
• Перец красный чили хлопья - ½ ч.л.
• ‍Куриный фарш - 1200 г
• Лук репчатый - 300 г

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ:

Ингредиенты:

• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Паприка сладкая молотая - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Сливки 20% - 5 ст.л.
• Фарш куриный - 1,2 кг
• Вода - 800 мл.
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Укроп - 5 г
• Чеснок - 4 зубчика
• Перец сладкий крупный - 8 шт ( 1,1 кг)
• Кинза - 5 г
• Рис - 70 г
• Помидоры - 160 г
• Перец чили мелкий, сушеный - 2 шт.
• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Лук репчатый - 180 г
• Соль - 1,5 ст.л.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Помидоры резаные в собственном соку - 400 г
• Перец черный горошком - 10 шт.

КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ:

Ингредиенты:

• Соль - 1,5 ч.л.
• Петрушка - 10 г
• Сыр пармезан - 40 г
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Мука - 2 ст.л.
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Лук репчатый - 100 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
• Куриный фарш - 1 кг
• Сухари панировочные - 50 г

Для соуса:

• Томатная паста - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Пюре из томатов - 500 г
• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Красный перец хлопья - 1/2 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Вода - 150 мл
• Соль - 1 ч.л.
• Лук репчатый - 100 г
• Базилик сушеный - 1 ч.л.
• Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.