Творожные шарики

Ингредиенты:

• Творог 200 гр .
• Разрыхлитель 1 ч.л .
• Ванильный сахар 1 пакетик.
• Сахар 150 гр .
• Мука 200 гр .
• Яйца 2 шт .
• Соль щепотка.
• Масло растительное для жарки.

Приготовление:

1. Творог разминаем вилкой, добавляем яйца перемешать затем сахар , ванильный сахар, разрыхлитель, соль щепотка, ещё раз перемешать ,и постепенно добавляем муку до состояния не очень густой и не жидкого тесто .
2. Формируем шарики ,легко будет посыпать доску мукой ,шарики должны быть размером с грецкий орех .
3. Разогреваем большое количество масло растительное в глубокий сотейник, (шарики должны быть покрытыми маслом ) оставляйте место они увеличатся в 1,5-2 раза, жарим до золотистого цвета