Нежный домашний творог

А вы ,любите Творог? Этот рецепт, очень простой, творог получается очень нежный.

Ингредиенты:

• Молоко жирное 2 л.
• Йогурт обычный или мацони ( у меня из магазина)

Приготовление:

1. В кастрюлю, наливаем молоко и доводим до кипения, снимаем с огня, даем немного.
2. Когда молоко будет тёплоено не очень горячим , добавляем йогурт или мацони , перемешиваем хорошенько, накрываем крышкой и оставляем на сутки.
3. Затем ,процеживаем творог через дуршлаг, застеленный двумя слоями марли.
4. Края марли закрываем над творогом.
5. И оставляем еще на сутки, вот и все .