Закуска из кабачков. Очень вкусно! УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ! Как приготовить овощную закуску из кабачков

Ингредиенты:

• 1 кг кабачков
• 300-350 г очищенного болгарского перца
• 30 зелени укропа
• 4 зубка чеснока

Маринад:

• 5 горошин душистого перца
• 2 ст л уксуса 9%
• 10-15 горошин чёрного перца
• 1 ст л с горкой соли
• 2 ст л растительного масла
• 3 шт лаврового листа
• 2 ст л с горкой сахара
• 1 литр воды