От таких кабачков невозможно отказаться! Сразу крутите больше, съедают всё! Рецепт от Всегда Вкусно!

Удивите родных и близких вкусными турецкими роллами из кабачков. Мясной фарш в сочетании с булгуром, в тонких кабачковых ролях, с ароматным соусом. Доступные ингредиенты и не сложное приготовление. Успех гарантирован!

⏱ 80 минут

Ингредиенты для 10-12 порций:

• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Томатная паста - 3 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Картофель - 200 г
• Вода - 600 мл
• Репчатый лук - 80 г
• Кабачки - 1500 г
• Тмин молотый - 1/2 ч.л.
• Свежий укроп - 10 г
• Сливочное масло - 30 г
• Красный перец чили хлопья - 1/2 ч.л.
• Мясной фарш - 400 г
• Натуральный йогурт - 200 г или сметана
• Булгур - 100 г
• Соль - 1,5 ч.л.