ЭТИ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ вы приготовите еще не раз! 4 рецепта от Всегда Вкусно!

Как известно, слишком много кабачков не бывает, к тому же, кабачки созревают быстро и урожайно на радость для всей семьи и ваших соседей. 4 рецепта, по которым вы сможете приготовить вкуснейшие блюда с кабачками - легкие, ароматные и сытные.

• 00:00 - Кабачки с жареной говядиной по-китайски
• 03:24 - Паста с кабачками
• 05:27 - Фаршированные кабачки
• 08:10 - Запеканка из кабачков

Время приготовления 25 минут

КАБАЧКИ С ЖАРЕНОЙ ГОВЯДИНОЙ ПО-КИТАЙСКИ:

Ингредиенты:

• Кабачки - 400 г
• Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль - 1 ч.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Вода - 1 ст.л.
• Перец сладкий красный - 1 шт
• Лук репчатый - 50 г
• Зеленый лук - 2 шт
• Соевый соус - 4 ст.л.
• Говяжья вырезка (рекомендуем мясо для стейка) - 350 г

Время приготовления 15 минут

ПАСТА С КАБАЧКАМИ. Итальянская кухня:

Ингредиенты:

• Оливковое масло - 20 г
• Черный перец - 1/2 ч.л.
• Листья зеленого базилика - 10 г
• Молодые кабачки - 650 г
• Соль по вкусу
• Чеснок - 2 зубчика
• Макароны-бабочки (Farfalle) - 320 г

Время приготовления 1 час 20 минут

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ:

Ингредиенты:

• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Укроп свежий - 5 г
• Паприка сладкая - 1 ч.л.
• Кабачки - 1 кг
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Лавровый лист - 2 шт
• Бульон мясной (или овощной) - 250 мл
• Петрушка свежая - 5 г
• Помидоры - 400 г
• Вода - 150 мл
• Соль - 1,5 ч.л.
• Чеснок - 30 г
• Лук репчатый - 100 г
• Фарш говяжий или куриный фарш - 250 г
• Морковь - 200 г
• Фарш свиной - 150 г
• Перец красный чили - 3 шт
• Перец черный горошком - 10 шт

Время приготовления 35 минут

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ:

Ингредиенты:

• Кабачки молодые - 800 г
• Соль - 1 ч.л.
• Зелень укропа - 5 г
• Сыр твердый - 100 г
• Сливочное масло - 30 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Зеленый лук - 5 г
• Сметана 20% - 4 ст.л. с горкой.
• Яйцо куриное - 4 шт
• Черный перец молотый - 1/2 ч.л.