Вишня созрела! Пора печь Вишневый пай

Ингредиенты:

Тесто:

• Ванильный экстракт - 1 ст.л
• Сахарный песок - 100 гр
• Мука- 300 гр
• Миндаль -100 гр
• Разрыхлитель -1 ст.л
• Вода холодная- 35 мл
• Соль- щепотка
• Масло холодное - 180 гр

Начинка:

• Цедра одного лайма
• Сахар - 35 гр
• Вишня без косточек -300 гр
• Кукурузный крахмал -2 ст.л

Выпекать при температуре 190 градусов -50-60 минут.