Тирамису за 15 минут. Перед ним не устоит никто. Ах, прощай талия!

Вкусный Торт Тирамису легко и быстро, со всеми секретами приготовления. Рецепт со сливочно -сырным кремом, без яиц. Невозможно оторваться!

▶ Классический рецепт тирамису:

РЕЦЕПТ: Форма 30 на 12 см.

• сливки для взбивания - 250 мл
• сахар - 50 грамм
• сыр маскарпоне - 250 грамм
• ваниль
• молоко - 130 мл
• кофе - 1, 5 ч. ложки
• печенье савоярди - 180 грамм
• какао для посыпки

1. Для крема(без яиц) взбиваем сливки от 30 % жирности с сахаром до состояния густой сметаны.
2. Добавляем сыр маскарпоне и ванилин, взбиваем ещё 2-3 минуты.
3. В молоке растворяем кофе.
4. Погружаем по одному печенья савоярди на несколько секунд в кофе с молоком и кладём в форму, делая первый ряд.
5. Сверху кладём половину подготовленного крема.
6. Опять обмакиваем печенье в молоке и формируем второй ряд тирамису.
7. Кладём оставшийся крем. Я его разделила на две части. Одной частью крема тонким слоем смазала тортик, а вторую часть отсадила кондитерским мешком.
8. Ставим тирамису в холодильник на 5-6 часов пропитаться и перед самым приходом гостей посыпаем тортик какао.