Шоколадный фондан

Шоколадный фондан - популярный французский десерт с хрустящей корочкой и жидкой начинкой внутри.

(на 4 порции)

Ингредиенты:

• яйцо - 3 шт.
• темный шоколад -100 гр.
• сливочное масло - 50 гр.
• мука - 55 гр.
• сахарная пудра - 90 гр.