Recipe НЕЖНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ ПЛОМБИРЧИК

НЕЖНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ ПЛОМБИРЧИК

channel

Ингредиенты:

  • 375 МЛ. ВОДЫ(ЗАВАРИТЬ КЛЮЧЕМ)
  • 7.5 ГР. АГАР-АГАР РАСТВОРИТЬ В 75 МЛ. ВОДЫ
  • 100 ГР. КРОХМАЛА КАРТОФЕЛЬНОГО
  • 190 МЛ. ВОДЫ-ВСЕ ЗАКИПЯТИТЬ И ПРОВАРИТЬ ПОМЕШИВАЯ
  • 265 ГР. ПАТОКИ (МОЖНО И БЕЗ НЕЕ)
  • СИРОП
  • 620 ГР. САХАРА

ГОТОВЫЙ СИРОП ОСТУДИТЬ ДО 85 ГРАДУСОВ И ДОБАВИТЬ К БЕЛКАМ И ДОБАВИТЬ МАСЛЯНО-СГУЩЕНОЧНУЮ МАССУ

  • 4 КАПЛИ МИНДАЛЬНОГО АРРОМАТИЗАТОРА

ОХЛАДИТЬ

  • 100 ГР. ШОКОЛАДА РАСТОПИТЬ С 4 СТ.Л. ГОРЯЧЕГО МОЛОКА (ВОДЫ)
  • 5 ЯИЧНЫХ БЕЛКОВ(125 ГР.) ВЗБИТЬ В ПЕНУ
  • 280 ГР. МАСЛА МЯГКОГО 113 ГР. СГУЩЕНКИ-ВЗБИТЬ

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

,

HOT 10 Десерты

Новые Рецепты Десерты