Cooking
Итальянский десерт панна-котта. Просто и вкусно!
GUL NAR FOOD
channel
Ингредиенты:
- Молоко- 200 мл.
- Сливки- 500 мл.
- Листовой желатин- 10-12 гр. (4 пластины)
- Ванильный сахар-1 пакет
- Сахарная пудра- 80-90 гр.
Ягодное желе:
- Украшение- ягоды, фисташки и мята.
- P/S- на 1 грамм растворимого желатина 6 граммов воды.
- Растворимый желатин для ягодного желе- 8 гр. (48 мл. воды для заливки желатина)
- Ягодный сок - 1 стакан (250 мл) (У меня перетертая свежая смородина с сахаром)
Приятного Аппетита!
,
