Это просто бомба, у меня получилось турецкий пахлава

Рецепт для тесто:

• 50г сметана,
• 50г сливочное масло,
• 40 растительное масло,
• 2 шт яйца,
• 2 с.л яблочный укус,
• 200г вода,
• 500г мука,
• щепотка соль,
• 100г фисташки,

Для начинки:

• 400г грецкий орех,
• сироп,
• 600г сахар,
• 600 мл вода,
• Лемон,
• крахмал.