Cooking
Десерт "Запечённая Аляска". Лучший десерт из мороженого и безе. Подробное видео.
Приятного аппетита!
channel
Десерт "Запеченная Аляска" - это контраст теплой хрустящей меренги и холодного мороженого, а дополняется все бисквитом или, как в данном рецепте, брауни.
Для этого десерта можно использовать разное мороженое, а так же сорбет в сочетании с мороженым.
Бисквит может быть любым, вместо него можно использовать брауни или кусочки кекса.
Объем миски - 1, 5 л
в 100 г - 267 ккал
шоколадный корж:
- яйцо куриное - 1 штука
- желтки - 3 штуки
- сахар - 150 г
- ванильный сахар - 10 г
- масло сливочное - 100 г
- мука - 60 г
- какао-порошок - 30 г
- соль - 1/2 г
- мороженое - 900-1200 г
безе:
- белки - 3 штуки
- сахарная пудра - 150 г
Брауни выпекать в разогретой до 160 С духовке - 25 минут.
Приятного Аппетита!
Ирина Подолян, Приятного аппетита, кулинария, рецепт, видео рецепт, канал Приятного аппетита, хобби, Запеченная аляска, как приготовить запеченную аляску, видео рецепт запеченной аляски, выпечка, торт мороженое, мороженое, шоколадное мороженое, Приятного аппетита!, запечённая аляска, десерт, горький черный шоколад, рецепты Приятного аппетита, разное мороженое, шоколадный вкус, пошаговый рецепт, к чаю, меренга, авторские рецепты Ирины Подолян, домашние десерты, шоколадный десерт,
