Время готовить летние салаты! 6 Салатов из свежих овощей и фруктов. Рецепты от Всегда Вкусно!

Сочные, легкие, аппетитные и сытные салаты из свежих овощей и фруктов, со специальным соусом, который придаст каждому салату неповторимый вкус. Такие салаты идеальное блюдо на обед или на ужин, дома или на даче. Они всегда будут кстати и в качестве гарнира к мясу или рыбе.

• 00:00 - Овощной салат с клубникой
• 02:03 - Кускус с овощами и мятой
• 03:32 - Вальдорфский салат
• 05:06 - Салат Капрезе
• 06:22 - Корейский салат из пекинской капусты
• 07:36 - Израильский салат

Время приготовления 20 минут

ОВОЩНОЙ САЛАТ С КЛУБНИКОЙ:

Ингредиенты:

• Сахар коричневый - 2 ст.л.
• Горчица дижонская - 1 ч.л.
• Бальзамический уксус - 2 ст.л.
• Уксус винный красный - 2 ст.л.
• Сыр Фета - 200 г
• Чеснок тертый - 2 ч.л.
• Мед - 1 ч.л.
• Листья салата по вашему вкусу - 200 г
• Орехи фундук или другие - 50 г
• Клубника - 250 г
• Масло растительное - 250 мл

Время приготовления 15 минут

КУСКУС С ОВОЩАМИ И МЯТОЙ:

Ингредиенты:

• Кинза - 10 г
• Огурец свежий - 200 г
• Вода кипяток - 200 мл
• Помидоры - 200 г
• Лимон (сок) - 1/2 шт
• Масло оливковое - 4 ст.л.
• Кускус - 200 г
• Дижонская горчица - 1 ч.л.
• Соль (по вкусу)
• Молотый черный перец - 1 ч.л.
• Петрушка - 15 г
• Мята - 5 г листья одной веточки
• Чеснок - 1 зубчик
• Сахар - 1,5 ч.л.

Время приготовления 25 минут

ВАЛЬДОРФСКИЙ САЛАТ:

Ингредиенты:

• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Сельдерей - 160 г
• Майонез - 6 ст.л.
• Соль - ½ ч.л.
• Перец кайенский или черный молотый - ¼ ч.л.
• Виноград красный - 400 г
• Яблоки кисло-сладких сортов - 380 г
• Грецкие орехи - 100 г
• Салатные листья - 4 шт

Время приготовления 15 минут

САЛАТ КАПРЕЗЕ. Итальянская кухня:

Ингредиенты:

• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Листья базилика - 10 г
• Сыр Моцарелла - 375 г
• Крупная морская соль по вкусу
• Смесь перцев по вкусу
• Спелые помидоры - 500 г

Время приготовления 15 минут

КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ:

Ингредиенты:

• Соль - ½
• Капуста пекинская - 400 г
• Кунжутные семена - 1 ст.л.
• Рыбный соус - 2 ст.л.
• Зеленый лук - 1 стебель
• Чеснок - 2 зубчика
• Коричневый или белый сахар - 1 ст.л.
• Рисовый уксус - 2 ст.л.
• Кунжутное масло - 1 ст.л.
• Морковь - 60 г
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Перец чили хлопья - 2 ст.л.

Время приготовления 15 минут

ИЗРАИЛЬСКИЙ САЛАТ:

Ингредиенты:

• Кинза - 5 г
• Помидоры - 3 шт.
• Перец черный по вкусу
• Лук красный, небольшой - 1 шт.
• Соль по вкусу
• Мята - 3 г
• Лимон - 1 шт.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Сладкий перец желтый - 1 шт.
• Огурец длинный - 1 шт.
• Петрушка - 5 г
• Сладкий перец красный - 1 шт.