Вот какой САЛАТ нужно готовить на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! Все будут просить добавки ?

Печеночный тортик ?

Ингредиенты:

• Печень 1 кг
• Молоко или сметану 100 гр
• Майонез 150 гр
• Зелень
• Лук 2-3 шт
• Морковь 3 шт
• Соль, перец по вкусу
• Масло для жарки
• Мука 150 гр +/-
• Яйца 2 шт
• Чеснок 4-5 зуб ( по вкусу )

Получается 4 коржа диаметром 26 см

Приготовление:

1. Печень заранее вымачивать в холодной воде минимум час, или размораживать в холодной воде.
2. А после разрешать на небольшие кусочки и измельчаем блендором или мясорубкой)