Вкусный слоеный салат "МИМОЗА"

Салат Мимоза с картошкой и сыром

Такой салат украсит любой праздничный стол, а также обычный семейный обед или ужин. Это не классический рецепт, это мой вариант салата "Мимоза", но тоже очень вкусный. Салат «Мимоза» – это очень популярный салат, именно поэтому вариантов его приготовления довольно много. Обычно главные составляющие этого салата – это консервированная рыба (сардина, сайра или горбуша), яйца, лук и майонез.

Один из вариантов, когда к этим продуктам добавляется отварной картофель и морковь - тогда салат получается довольно сытный.

Второй вариант – это добавление сыра и сливочного масла, тогда салат будет более нежный и тающий во рту. Я объединила оба варианта и мне очень понравилось.

Ингредиенты:

• 2 маленьких морковки
• 100 гр сыра
• 4 яйца
• 1 лук
• 240 гр рыбной консервы в масле(сардина, сардинелла, горбуша)
• 4 средних картофеля
• 1 пучок укропа (по желанию)
• майонез

Для маринада:

• 0,5 ч л сахара
• 0,5 ч л соли
• кипяток
• 2 ст л яблочного уксуса