ТОП-3 ОСЕННИХ САЛАТОВ! Этот вкус вы будете помнить всю зиму! Салат с грушей, виноградом и сливой!

Сегодняшние три салата надолго останутся в воспоминаниях, особенно если приготовить эти салатики для романтического ужина.

Салат с карамелизованной грушей - это комплексный и изысканный салат для прохладных сентябрьских дней. Нежная, полная вкуса, обжаренная на сливочном масле груша, хрустящие лесные орехи, свежесть листьев салата, слегка солоноватый сыр и ветчина, и, как кульминация, - кисло-сладкий карамелизированный лук.

Это один из самых удачных рецептов салатов. Обычно, для заправок, я использую растительное масло в качестве базы. На этот раз, основой для приготовления заправки является сливочное масло. Поскольку лук и груши карамелизуются на сливочном масле, не хотела нарушать вкусовой гармонии.

Салат со сливами и свежей капустой невероятно простой и вкусный. Хочу поделиться с вами этим рецептом и пробудить желание незамедлительно приготовить этот хрустящий капустный Cалат со сливами и подать его на обед или ужин к основному блюду.

И еще один рецепт - Теплый салат с виноградом и нежной куриной печенью понравится даже тем, кто не любит куриную печень. Общее время приготовления печени не должно быть более 5 минут. Пережаренная печень будет слишком сухой и потеряет свою нежность. Этот салат получается всегда очень вкусными, нежными и сытными.

ТАЙМ-КОДЫ:

• 00:00 НАЧАЛО
• 00:18 Салат с карамелизованной грушей и ветчиной
• 03:25 Салат со сливами и свежей капустой
• 04:58 Теплый салат с виноградом и нежной куриной печенью

РЕЦЕПТ №1 Салат с карамелизованной грушей и ветчиной:

• Груша - 1 шт.
• Ветчина - 100 гр.
• Лук - 1 шт.
• Сыр Пармезан или любой твердый сыр - 30 гр.
• Орехи Фундук - 30 гр.
• Сахар - 1 ч.л.
• Бальзамический уксус - 1 ст.л.
• Сливочное масло для обжарки

ЗАПРАВКА:

• Сливочное масло - 20 гр.
• Бальзамический уксус - 1 ст.л.
• Мёд - 1 ч.л.
• Соль, перец

РЕЦЕПТ №2 Салат со сливами и свежей капустой:

• Капуста свежая - 300 гр.
• Сливы - 100 гр.
• Сыр - 70 гр.
• Греческий йогурт - 2 ст.л.
• Соль

РЕЦЕПТ №3 Теплый салат с виноградом и нежной куриной печенью:

• Куриная печень - 400 гр.
• Мука - 2-3 ст.л
• Томаты - 2 шт.
• Виноград - 100 гр.
• Кунжут жар. - 1 ч.л.
• Листья салата
• Оливковое масло для обжарки

ЗАПРАВКА:

• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Бальзамический уксус - 1 ч.л.
• Мёд - 1 ч.л.
• Соль, перец