Супер! САЛАТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ с необыкновенными соусами! 7 рецептов от Всегда Вкусно!

Не все салаты начинаются с майонеза. Сразу 7 очень вкусных салатов с овощами мы приготовили для вас. Все салаты разные, все салаты из обычных ингредиентов, но все с с необычными соусами и заправками, и главное, приготовить их просто.

• 00:00 - Итальянский салат из сладкого перца с помидорами
• 01:43 - Корейский салат из пекинской капусты
• 02:53 - Французский салат из моркови
• 04:10 - Сицилийский салат
• 05:28 - Вальдорфский салат
• 06:57 - Овощной салат с кальмарами
• 08:27 - Немецкий салат из квашеной капусты

Время приготовления 15 минут

ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА С ПОМИДОРАМИ:

Ингредиенты:

• Зеленый сладкий перец - 300 г
• Сахар - 1 ч.л.
• Помидоры - 500 г
• Соль - 1 ч.л.
• Лимонный сок - 3 ст.л.
• Оливковое масло - 5 ст.л.
• Перец черный молотый - ½ ч.л.
• Петрушка - 5 г

Время приготовления 15 минут

КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ:

Ингредиенты:

• Морковь - 60 г
• Соль - ½
• Коричневый или белый сахар - 1 ст.л.
• Рисовый уксус - 2 ст.л.
• Перец чили хлопья - 2 ст.л.
• Кунжутное масло - 1 ст.л.
• Кунжутные семена - 1 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Капуста пекинская - 400 г
• Зеленый лук - 1 стебель
• Рыбный соус - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика

Время приготовления 15 минут

ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ:

Ингредиенты:

• Перец черный молотый - ⅓ ч.л.
• Зеленый лук - 1 шт
• Горчица дижонская - 2 ст.л.
• Мед - 2 ст.л.
• Соль - ½ ч.л.
• Морковь - 450 г
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Петрушка листья - 5 г
• Оливковое масло - 1,5 ст.л.
• Растительное масло - 1,5 ст.л.

Время приготовления 20 минут

СИЦИЛИЙСКИЙ САЛАТ:

Ингредиенты:

• Помидор - 1 шт
• Оливковое масло - 3-4 ст.л.
• Острый перец - 1/3 шт
• Лук - 1/2 шт
• Сок лимона - 1-2 ст.л.
• Смесь итальянских трав, молотый перец и соль по вкусу
• Адыгейский сыр - 250 г
• Кинза и орегано - 15 г

Время приготовления 25 минут

ВАЛЬДОРФСКИЙ САЛАТ:

Ингредиенты:

• Майонез - 6 ст.л.
• Салатные листья - 4 шт
• Соль - ½ ч.л.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Виноград красный - 400 г
• Перец кайенский или черный молотый - ¼ ч.л.
• Сельдерей - 160 г
• Яблоки кисло-сладких сортов - 380 г
• Грецкие орехи - 100 г

Время приготовления 20 минут

ОВОЩНОЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ:

Ингредиенты:

• Рыбный соус - 1 ст.л.
• Кальмары - 300 г
• Кунжутное масло - 1 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Перец сладкий - 1 шт
• Соус сладкий чили - 2 ст.л.
• Лук красный - 50 г
• Перец черный молотый по вкусу
• Сельдерей - 2 стебля
• Чеснок - 3 зубчика
• Листья салата - 80 г
• Помидоры Черри - 200 г
• Соль по вкусу
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Острый соус чили - 1 ч.л.

Время приготовления 20 минут

НЕМЕЦКИЙ САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ:

Ингредиенты:

• Квашеная капуста - 600 г
• Лук репчатый - 80 г
• Подсолнечное масло ароматное - 2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Лук зеленый измельченный - 5 г
• Яблоки сладкие - 300 г
• Мед - 1 ст.л.