Супер САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. Зимняя заготовка из баклажанов, простой и вкусный рецепт.

Предлагаю Вашему вниманию простейший и вкуснейший салат из баклажанов на зиму. Салат называется "Десяточка", но на самом деле вполне может быть и пятерочкой, двадцаточкой и тд. Готовится достаточно быстро и так же съедается!

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2,5 ЛИТРА САЛАТА:

• 5 луковиц
• 1 ст. л. сахара
• 5 зубчиков чеснока
• 100 мл. растительного масла без запаха
• при желании можно добавить острый перчик
• 2-3 ч.л. соли добавляйте по своему вкусу
• черный перец по вкусу
• 5 помидор
• 5 перцев
• 2,5 ст. л. уксуса 9%
• 5 баклажанов