Средиземноморский салат с пастой фарфалле.

Средиземноморская кухня очень простая, легкая, вкусная и полезная.

Попробуйте приготовить салат с пастой "фарфалле" и тунцом - это очень вкусно и необычно!

Ингредиенты на 5-6 порций:

• горчица дижонская - 1 ч. л.;
• уксус винный - 1 стол. л.;
• тунец натуральный консервированный - 150-200 гр;
• огурец длинноплодный - 1 шт (150-200 гр);
• мед - 1 стол. л.;
• соль и черный молотый (по вкусу);
• оливковое масло - 4-5 стол. л.;
• помидоры черри - 120 гр;
• болгарский перец (желтый) - 1 шт;
• паста "фарфалле" (сухой) - 150 гр;
• базилик сушеный - 1 ч. л.;

Приготовление:

1. Пасту отварите согласно инструкции на упаковке до состояния "аль-денте";
2. слейте воду, переложите пасту в салатник, добавьте пару стол. л. оливкового масла , перемешайте и оставьте остывать;
3. Томаты черри пополам;
4. Огурец нарежьте полукольцами;
5. Из перца удалите семена и нарежьте крупным кубиком;
6. Все овощи отправьте в салатник;
7. Тунец разомните вилочкой и тоже отправьте в салатник;
8. В отдельной небольшой ёмкости смешайте горчицу, уксус, мёд и оставшееся оливковое масло;
9. заправьте смесью салат;
10. добавьте сушеный базилик, соль и перец;
11. перемешайте и подавайте к столу;