Соленые помидоры/ ПОМИДОРЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Ингредиенты :

• Вода - 1 литр
• Укроп- 1 пучок
• Чеснок — по количеству помидоров, крупные зубчики можно разрезать пополам
• Помидоры ( сорт помидоров - сливка) -1 кг.
• Соль — 2 ст.л. без верха
• Острый перчик - 1 шт.
• Сельдерей - 1 пучок

1. У помидоров со стороны плодоножки сделать нужно углубление. Положить в каждое углубление по зубчику чеснока.
2. Уложить помидоры в банку или миску, перекладывая крупно нарезанной зеленью, добавить острый перчик.
3. Вскипятить 1 литр воды с солью и залить помидоры.
4. Держать помидоры нужно при комнатной температуре. Через 5 дней помидоры можно есть, а остатки убрать в холодильник.