Съедят в один миг! Вкуснейший праздничный салат с черносливом.

Очень вкусный новогодний салат. Такой салат нужно приготовить на праздничный стол. Идеальное сочетание всех ингредиентов покорит вас и ваших гостей.

В конце этого видео предлагаю два варианта вкуснейших мясных блюд, которые можно приготовить на новый год или на любое торжество. Все блюда из самых доступных продуктов и готовятся легко и просто, а вкус праздничный.

Для салата:

• немного подсолнечного масла для обжарки
• лук средний - 2 шт.
• мясо куриная грудка или свинина - 250 гр.
• чеснок - 3 крупных дольки
• маринованные огурцы - 2 шт.
• яйца - 3 шт.
• морковь средняя - 2 шт.
• чернослив - 100-120 гр.
• майонез для заправки
• сыр - 150 гр.

1. чернослив промыть, залить горячей водой, пропарить минут 20-30, затем нарезать соломкой
2. мясо нарезать тонкими полосками, добавить 1 чайную ложку подсолнечного масла и 1 чайную ложку крахмала, перемешать, оставить, пока занимаетесь овощами
3. лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета, убрать со сковороды
4. морковь на крупной терке, обжарить до мягкости 2 минуты(морковь обжаривала без масла, сковороду можно только смазать маслом и обжарить морковь), в конце добавить в морковь паприку и чеснок на мелкой терке, перемешать, прогреть ещё 30 секунд
5. мясо посолить и обжарить до готовности
6. сыр на крупной терке
7. яйца на крупной терке
8. маринованные огурцы нарезать соломкой, при необходимости слить сок
9. чернослив промыть, залить горячей водой и пропарить минут 20-30, затем нарезать соломкой
10. салат оформляем слоями, слои не утрамбовывать, тогда салат будет воздушный и нежный, на каждый слой сеточку майонеза.
11. мясо-лук-яйца-огурцы-сыр-морковь-чернослив
12. салат можно есть сразу, он очень нежный и вкусный