Салат «Вітамінний». Ендивій, радічіо, рукола...Справжній вітамінний мікс

Інгредієнти:

• Мікс салатів (ендивій ескаріол,ендивій кучерявий, радічіо, рукола) – 180 гр.
• Петрушка – 30 гр.
• Кріп – 30 гр.
• Куряче копчене філе – 200 гр.
• Гірчиця «Медова» - 2 ст.л.
• Гірчиця «Американська» - 2 ст.л.
• Гірчиця «Діжонська» - 2 ст.л.
• Соус соєвий – 3 ст.л.
• Олія оливкова – 2 ст.л.
• Сік лимонний – 1 ст.л.
• Мед – 1 ст.л.

1. Починаємо з приготування соусу. Для цього беремо медову гірчицю, додаємо американську гірчицю, діжонську гірчицю, соєвий соус, оливкову олію, лимонний сік та мед. Все це перемішуємо. Соус готовий.
2. Петрушку та кріп нарізаємо крупно. Додаємо їх до нашого «міксу салатів». Перемішуємо.
3. Куряче копчене філе нарізаємо тоненькими слайсами. Додаємо до салату та перемішуємо.
4. Виклдаємо порцію салату на тарілку та за смаком додаємо потрібну кількість соусу.
5. Наш салат готовий.

GoToYou в соцмережах