Салат цезарь. С курицей и сыром фета. Рецепт под видео ???

Мася Мася channel

Рецепт: Салат с курицей и сыром фета

Ингредиенты:

томаты черри - 10 шт;
сухари - 50 гр;
оливки
сыр фета - 100 гр
салат листовой - 5 больших листьев;
яйца куриные - 2 шт;
филе куриное - 400 гр;

Способ приготовления:

Итак, мы с вами сегодня приготовим салат из курицы с сыром Фета!
Для начала нам понадобится лучшее куриное филе. Моем.
После этого нарезаем на кусочки. Размер их должен быть таким, чтобы в салате все составляющие были примерно одинаковыми. Не забываем, что в процессе обжарки мясо уменьшится в размерах.
Теперь заливаем небольшим количеством воды и ставим на варочную панель. Ждем, пока вода выкипит, добавляем масло и еще пару минут обжариваем до золотистой корочки.
Пока мясо на плите, ставим к ним по-соседству вариться два яйца. Пришло время приняться за зеленый салат.
Чтобы зелень не окислялась и не теряла своих вкусовых свойств, ее нельзя резать ножом, а нужно просто рвать на части руками. Главное - соблюдать эстетику в размерах частичек. И вот, когда мы нарвали салат, приготовилась курица. Выкладываем ее в блюдо прямо на листья салата.
После этого нарезаем яйца и добавляем их тоже.
Сверху выкладываем сухарики. Перемешивать салат не будем до тех пор, пока все ингредиенты не будут в салатнице.
Теперь достаем два главных орудия этого салата - томаты Черри и сыр Фета. Сначала намоем 10 маленьких Черри.
Нарезать их очень просто, разделив всего на четыре части. Тем самым мы продолжаем соблюдать размерность всех составляющих в салате.
Осталось добавить сыр. Его мы, естественно, нарезаем кубиками, примерно равными по размеру Черри, сухарикам и курочке.