Салат с редиской | Видео рецепты

Вкусный весенний салат из белой редиски. Готовится очень просто и быстро. Такой салат можно приготовить как на праздничный стол, так и на природу к шашлыку. Для того чтоб избавиться от горечи в редиске, рекомендую после того как вы ее порежете соломкой посолите и оставьте на 10 минут. Слейте выделившийся сок и продолжайте готовить салат дальше. Редиску не обязательно резать соломкой, для быстроты можно натереть на крупной терке. Приятного аппетита!

Рецепт:

• Горчица в зернах 1 ч. л.
• Семена подсолнуха жаренные 1 ст. л.
• Соль по вкусу.
• Укроп 1 пуч.
• Яблочный уксус 1 ст .л
• Яблоки 2 шт.
• Редиска белая 400 г.
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Сметана 2 ст. л.

1. Редиску и яблоки очистить от кожуры.
2. Редиску порезать длинной соломкой, посолить и отставить в сторону на 10 минут.
3. Измельчить укроп.
4. Смешать в мисочке сметану, уксус, горчицу, масло.
5. Слить выделившийся сок с редиски.
6. Натереть яблоко на крупной терке, добавить укроп, заправку перемешать.
7. Выложить салат в салатник и посыпать жареными семечками подсолнуха.