Салат с печенью трески "Шишка". Новогодний стол 2021.

Закусочный салат «Шишка».

Свое название, конечно же, получил из-за своего внешнего вида.

По-моему, салат очень красивый, праздничный, и он идеально подходит для новогоднего и рождественского стола.

Задекорировать таким эффектным способом я предлагаю салат из печени трески с авторским рецептом. Салат этот очень-очень вкусный и нежный. Попробуйте и Вы, я уверена Вам понравится!

0:00 Приветствие

0:36 Ингредиенты

1:09 Приготовление

2:07 Заключение

2:44 Неудачные дубли

Ингредиенты:

• миндаль (жареный) – 150-200 гр.;
• чеснок - 2 зубчика;
• плавленый сырок 2 шт. – 150 гр;
• яйца (сваренные в крутую) – 2 шт.;
• майонез – 2 стол. л. – 30 гр;
• кедровые орехи – 50 гр;
• печень трески из банки - 200 гр.;

Приготовление:

1. Сырки и яйца натрите на мелкой терке;
2. Чеснок измельчите или пропустите через пресс;
3. Соедините в ёмкости натертые сырки, яйца, чеснок;
4. Из банки с печенью трески слейте масло и разомните её вилочкой;
5. Переложите печень в миску;
6. Добавьте кедровые орешки;
7. Добавьте майонез (кол-во майонеза регулируйте по консистенции массы, она должна быть в меру густой);
8. Тщательно перемешайте;
9. Выложите массу на блюдо в виде продолговатых шишек, две или три штуки, в зависимости от размера;
10. Задекорируйте обжаренным миндалем, втыкайте орешки под наклоном, острым кончиком к себе;
11. 1Вокруг выложите веточки розмарина или укропа для красоты;