Салат с крекерами

Необычный и интересный салат с крекерами обязательно порадует приятным вкусом и интересным сочетанием продуктов. Готовится он достаточно легко и просто. Такой вкусный слоеный салат вполне может занять достойное место на праздничном столе.

Ингредиенты:

• соль - по вкусу
• чеснок - 1 зубчик
• консервированная горбуша - 1 банка (240 г)
• зелень (укроп)
• соленые крекеры - 16 штук
• морковь по-корейски - 100 г
• майонез - 4 ст. ложки
• отварные яйца - 2 штуки
• плавленный сырок - 2 штуки
• твердый сыр - 100 г

1. Яйца натираем на крупной терке.
2. Плавленный сыр предварительно помещаем в морозильную камеру на 30 минут, а затем натираем на терке.
3. Соединяем сыр с яйцами, добавляем натертый на мелкой терке чеснок. Солим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем салатную смесь.
4. На плоское блюдо наносим майонез и выкладываем крекеры, на которых толстым слоем распределяем салатную смесь.
5. Накрываем слой крекерами.
6. Достаем рыбу из банки, удаляем шкурку и кости (при необходимости), разминаем вилкой. Заправляем майонезом и смешиваем до однородности.
7. Наносим полученную салатную смесь сверху.
8. Накрываем рыбный слой крекерами, а сверху размещаем морковь по-корейски.
9. Натираем твердый сыр на мелкой терке.
10. Накрываем слой моркови крекерами, обильно смазываем их майонезом и посыпаем сыром сверху.
11. Зелень рубим мелко и украшаем салат.