Салат Оливье с колбасой. Новогодний стол 2021.

Принцип приготовления салата очень прост, главное нарезать все ингредиенты одинаковым кубиком размером с горошек, тогда вкус будет сбалансированный, и ни какой ингредиент не будет перебивать вкус остальных продуктов.

0:00 Приветствие

0:51 История создания

1:57 Ингредиенты

2:37 Приготовление

4:53 Оформление салата

6:26 Смешные моменты

Ингредиенты для 2 кг салата Оливье:

• яйца куриные сваренные вкрутую 4 шт;
• морковь вареная 150-200 гр. (1-2 шт. в зависимости от размера);
• зеленый горошек консервированный 300 гр ( одна стандартная банка);
• колбаса вареная "Докторская" 400 гр.;
• майонез 300 гр;
• картофель вареный в мундире 500 гр. (4-5 шт. в зависимости от размера);
• огурчики маринованные или соленые 400 гр;

Приготовление:

1. Все овощи очистите от кожуры, яйца очистите от скорлупы;
2. Картофель нарежьте мелким кубиком;
3. Морковь нарежьте мелким кубиком;
4. Колбасу нарежьте мелким кубиком;
5. Яйца нарежьте мелким кубиком;
6. Огурчики нарежьте мелким кубиком (соленые или маринованные - это уже кто какие больше любит, главное чтобы они были хрустящими);
7. Соедините все нарезанные ингредиенты в одной большой емкости;
8. Всыпьте зеленый горошек;
9. Хорошо перемешайте салат;
10. Заправьте салат майонезом перед подачей на стол;