Салат "Очаровательные крошки".

Очень яркий, красивый и нарядный салатик к Вашему столу. Готовится невероятно просто и быстро. А ещё он очень легкий и полезный, с невероятно вкусной заправкой! Попробуйте!

Ингредиенты на 2-3 порции:

• сыр моцарелла мини - 10-12 шт;
• маслины б/к - 10-12 шт;
• салат мелко-листовой - 20-30 гр (у меня шпинат-мини);
• перепелиные яйца (вар.) - 10-12 шт;
• помидорки черри - 10-12 шт;

Заправка:

• оливковое масло - 3-4 стол. л.;
• соль;
• сок лимона - 1 ч.л.;
• горчица диженская - 1 ч.л.;
• мед (жидкий) - 1 ч.л.;

Приготовление:

Сделаем заправку:

1. смешайте оливковое масло, мед, горчицу, сок лимона и немного соли;
2. Перепелиные яйца очистите и разрежьте на две половинки;
3. Помидорки черри тоже разрежьте пополам;
4. На блюдо выложите листья салата, разложите остальные ингредиенты - половинки яиц, черри, шарики моцареллы и маслины;
5. Полейте приготовленной заправкой;

Салат лучше есть сразу, пока он свежайший))