Салат из запеченных овощей. Мангал салат, отличный гарнир к мясу и макаронам!

Ингредиенты:

• Чеснок -1-2 дольки
• Баклажан - 5 шт
• Лук- 1 шт
• Лимон -0,5 шт
• Соль и перец- по вкусу
• Перец- 2 шт
• Зелень- мята, укроп, петрушка
• Оливковое масло - 3 ст.л
• Помидоры- 4 шт