Салат Інь-Ян. Простий, смачний та святковий салат.

Взаємодія Інь та Ян підтримує рівновагу і гармонію світу, вона присутня у всьому. Тож пропоную Вам приготувати цей салат і оцінити його «лайком» або «дизлайком».

Інгредієнти:

• Картопля відварена – 4 шт. (200 гр.)
• Яйця варені – 7 шт.
• Печінка тріски – 120 гр.
• Сир твердий – 150 гр.
• Мариновані огірки – 6 шт.(300 гр.)
• Ікра чорна (білкова) – 100 гр.
• Майонез – 200 гр.

1. Починаємо з того, що беремо 7 варених яєць. З 4 яєць відділяємо білки.
2. Натераємо ці білки на дрібній терці. Решту яєць тремо на крупній терці.
3. На крупній терці натераємо твердий сир, відварену картоплю та мариновані огірки. Рідину з натертих огірків віджимаємо.
4. Салат будемо викладати шарами в круглу форму. Спачатку викладаємо картоплю.
5. Додаємо майонез. Перемішуємо та ущільнюємо. Наступний шар – печінка тріски. Подрібнюємо її веделкою та викладаємо. Зверху викладаємо тертий сир. Потім майонез. Наступним шаром будуть огірки.
6. Потім знову майонез. Далі викладаємо шар натертих яєць.
7. Змащуємо зверху майонезом. Викладаємо фінальний чорно-білий шар. Чорна частина – з ікри. Біла частина – тертий білок.
8. Тепер ставимо білу крапочку на чорну частину, а потім чорну крапочку на білу частину.

Салат «Інь-Ян» готовий.