Салат Горки.Великолепный салат на праздник.

Часто готовлю такой салат на праздничный стол. Салат очень вкусный и съедается на ура. Продукты в этом салате можно менять по вашему вкусу или добавлять другие.

Рецепт:

• Мясо любое - 300 гр.
• майонез по вашему вкусу
• масло подсолнечное для жарки
• кукуруза или горошек(на ваш выбор) - 1 банка
• крахмал картофельный - 1 ч. л для мяса(можно без него)
• картофель - 300 гр.
• лук репчатый - 1 шт.(по желанию), репчатый можно заменить на пучок зеленого лука
• морковь - 300 гр.
• свекла - 300 гр.

1. мясо нарезать соломкой, добавить крахмал 1 ч. ложку и подсолнечное масло - 2 ч. ложки, перемешать обжарить на сковороде до готовности, посолить
2. все овощи(морковь,свеклу,лук,картофель) нарезать тонкой соломкой, обжарить на сковороде до готовности. Овощи обжариваются отдельно друг от друга.
3. готовые овощи,кукурузу или горошек выложить на плоское блюдо в виде горок, горки можно подсолить, сверху, положить майонез(в майонез можно добавить чеснок, очень вкусно получается), украсить зеленью
4. перед употреблением хорошо перемешать салат