Салат "Фьюжн" Праздничное оформление необычайно вкусного салата. Пошаговый рецепт.

В салате "Фьюжн" сочетаются сладкие ананасы с курицей, грибами и сыром, что придает этому блюду весьма необычный и интересный вкус.

Вместо обжаренной курицы можно использовать отварную курицу или индейку.

Готовою курицу для этого салата следующим образом:

1. нарезаю на пластинки толщиной 1,5-2 см куриное филе,
2. обсыпаю травами (майоран, орегано, сладкая молотая паприка) и сушеной аджикой, смазываю каждый кусок тонким слоем растительного масла и оставляю на 30 минут при комнатной температуре или до суток в холодильнике,
3. на разогретую гриль-сковороду выкладываю кусочки курицы и обжариваю до готовности с двух сторон, сковороду жиром не смазываю,
4. готовую курицу солю с обеих сторон и складываю в миску, выстеленную большим листом фольги,
5. горячую курицу сразу плотно закрываю фольгой и оставляю на 15 минут,
6. открываю фольгу, даю остыть при комнатной температуре и использую для салата.

Слои из грибов, курицы и сыра обязательно попробуйте на этапе смешивания с майонезом и при необходимости посолите по вкусу.

Для любителей острого, в сырный слой, можно добавить зубок измельченного чеснока.

В 100 г - 280 ккал

Кольцо от разъемной формы диаметром 20-21 см.

Ингредиенты:

• Курица обжаренная на гриле - 300 г
• Грибы обжаренные с луком - 300 г
• Ананасы консервированные - 250 г
• Сыр твердый (Голландский, Гауда, Эдам) - 200 г
• Майонез - 280-300 г
• Зелень