РОСОЛЬЕ - традиционный эстонский салат. Захочется приготовить снова! Рецепт от Всегда Вкусно!

Салат Росолье в Эстонии готовят к любому празднику. На первый взгляд, этот салат напоминает любимую селедку под шубой, в состав салата входят почти те же овощи и селедка, но салат Росалье имеет свой, только ему присущий вкус. Попробуйте и убедитесь сами.

Ингредиенты:

• Хрен - 1 ст.л.
• Сметана - 120 мл
• Яблоко кислое - 1 шт.
• Красный лук - 50 г
• Соль - 1/2 ч.л.
• Свекла - 600 г
• Петрушка - 5 г
• Соленые огурцы - 150 г
• Картофель - 700 г
• Яйца куриные - 3 шт.
• Филе сельди - 400 г
• Майонез - 120 мл
• Горчица - 1 ст.л.