Постный салат с баклажанами

Здравствуйте!?

Как настроение?

Погода в нашей душе зависит только от нас самих...

Пусть всегда в ней будет ясно.. безоблачно и тепло...☀️?

По этому поводу предлагаю вам приготовить постный, яркий, солнечный, теплый салатик:

• зеленый лучок.
• Сладкий перец - 1 шт.
• масло
• Баклажан - 1 шт.
• Травы
• Лук - 1 шт.
• Устричный соус - 2 ст.л (можно заменить соевым соусом)
• Крахмал - 2 ст.л.
• соль
• Томат - 1 шт.

1. Все овощи крупно нарезать.
2. Баклажан замочить в соленой воде, через 15 мин. промыть, добавить крахмал, выложить на горячую сковороду с растительным маслом.
3. По очереди добавлять остальные овощи, устричный соус и специи, тушить 20 мин.
4. Можно добавить чеснок по желанию.
5. Теплый салат готов. Вкуснятина! Не вредит фигуре?