Оливье | Видео рецепты

Всеми нами любимый салат Оливье, занимает первое место практически у каждой хозяйки на праздничном столе. Во первых рецепт очень прост его не забудешь, во вторых готовится легко и просто. Лично у меня не обходится ни один праздник без этого блюда. На счет соли, я не солила салат, так как в рецепте присутствуют соленые огурцы, соленая колбаса, соленый майонез. Солить нужно в конце только после того, как попробуете на вкус готовое блюдо.

Рецепт:

• Соль, перец молотый по желанию.
• Майонез 300 мл.
• Картофель отварной «в мундирах» 400 г.
• Яйца вареные 6 шт.
• Колбаса вареная 300 г.
• Лук зеленый 1 пучок (36 г.)
• Морковь отварная в мундирах 150 г.
• Горошек зеленый консервированный 1 банка.
• Огурцы соленые 300 г.

1. Картофель, морковь отварить в кожуре до готовности, остудить, очистить от кожуры.
2. Яйца отварить, остудить и также очистить от скорлупы.
3. Огурцы соленые очистить от кожуры.
4. Картофель, морковь, огурцы, колбасу, яйца, порезать мелким кубиком.
5. Зеленый лук измельчить.
6. В миске смешать порезанные овощи, зеленый горошек и майонез. Попробовать на соль и досолить по вкусу.